Mineral de Pozos se llamó alguna vez Ciudad Porfirio Díaz
Mineral de Pozos, Guanajuato, es un pueblo turístico de oferta gastronómica variada. Sus recetas rescatan tradiciones ancestrales con ingredientes tan exclusivos como los escamoles. Alguna vez fue parte de la abundancia minera durante la época Virreinal y el Porfiriato. Fue en 1590 cuando inició la construcción...